Varmrätt, salladsbuffé, soppa, måltidsdryck, kaffe och kaka. 160kr Vardagar 11.00-15.00

Mat, dryck och mysig miljö. Välkomna att boka er middag hos oss.

Välkommen att njuta av ett klassiskt svenskt julbord hos oss – fyllt med julens alla smaker och dofter. Vi dukar upp en generös buffé med hemlagade rätter i en varm, stämningsfull miljö där du kan koppla av och fira in julen med kollegor, vänner eller familj. Från sill och lax till köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse, grönkål, lutfisk, ostbricka och ett härligt dessertbord – allt lagat med omtanke och tradition.

Välkommen till en kväll med Bruichladdich och Crippe – bortom det förväntade!

Vi rör oss längs Lochindaals vindpinade strand, låter havet visa vägen och följer något som känns snarare än förklaras. Genom de turkosa grindarna öppnar sig en annan värld.

Här döljer sig mer än whisky. Här finns röster som dröjer kvar i väggarna, händer som burit traditioner genom tid, och en plats där varje ögonblick tycks andas lite djupare. Där tiden inte stannar – men förändras.

Lördagen den 19 september gästas vi åter av SMWS The Scotch Malt Whisky Society Fem whisky från SMWS provas under ledning av Patrik Bruckner

År 1821 grundade William Smith ett destilleri i utkanten av Thurso och döpte det till Wolfburn efter vattendraget det tog sitt vatten ifrån. ”burn” är det skotska ordet för bäck eller liten flod. Tyvärr försvann Det ursprungliga destilleriet på 1870-talet och var ”silent” fram till början av 2010-talet.

Den nya destilleriet startade 2012 och började lägga sprit på fat 2013. Under 2016 kom den första whiskyn från det nya destilleriet. Det var Northland, en mjuk typisk Highland whisky med lite kryddig eftersmak. Därefter följjde Aurora, en blandning av ex-bourbonlagring och Oloroso sherryfat och sedan Morven med 10 PPM rökighet, Sedan 2018 släpptes Langskip, en smakrik whisky med en cask strength på 58 %, De övriga har 46% ABV. I åren som kommit efter så har både 10-åringen lagrad på Oloroso sherryfat samt 12-åringen, lagrad på en kombo av ex-bourbon och Oloroso sherryfat, kommit ut.

Klassiker mot utmanare – en whiskyprovning med smak av både tradition och framtid

Följ med på en spännande whiskyresa där sex noggrant utvalda whiskys står i centrum. Under kvällen guidar Thomas och Tina Sundblom från Clydesdale oss genom en provning där några av världens mest välkända och etablerade destillerier möter nya, innovativa utmanare.

Tillsammans utforskar vi hur tradition, hantverk och historia står sig mot nytänkande, modern teknik och djärva smakidéer. Kan de nya stjärnorna mäta sig med de klassiska favoriterna – eller kanske till och med överträffa dem?

Lördagen den 17 oktober gästas vi åter av SMWS The Scotch Malt Whisky Society Fem whisky från SMWS provas under ledning av Patrik Bruckner

Clonakilty Irish Whiskey, the Atlantic distillery
Ni som vill prova nytt och har vart nyfikna på Irländsk Whiskey,
missa inte när Mikael Vesterberg och Jill Andersson bjuder in till
en spännande provning med 6 sorters Irländsk Whiskey, på The Golden Days.

Längst ut på Irlands vilda sydvästkust, skapar familjen Scully
prisbelönt premiumwhiskey, på sina egna villkor.

Genom att kombinera 9 generationers
jordbruk med egenodlat korn, och lagring i saltstänkt Atlantluft, förenas
hantverk med naturens krafter. Här följer man inga regelböcker, här följer
man naturen. En len och fin typ av Whiskey kan ni vänta er då man alltid
trippeldestillerar på Irland. Vi serverar hela vår Core-range och sen toppar
vi med nåt unikt, den första SINGLE CASK IRISH POTSTILL AMONTILLADO för Sverige.
Efter vårat besök i Clonakilty i våras, har vi många storys att berätta…

Exklusiv romprovning av Planteray Rom med Petter Gunnarson.
Vi har nöjet att bjuda in dig med vänner till en provning i världsklass
tillsammans med varumärket Planteray Rom.
Vi kommer att prova 5 olika unika och exklusiva sorter från Planteray Rom

Den 12 maj i år markerade en särskild milstolpe i svensk whiskyhistoria. Då var det exakt 15 år sedan Svenska Eldvatten lanserade sin allra första buteljering på Systembolaget – en Bowmore destillerad år 2000.

För att fira detta jubileum bjuder Peter och Tommy in till en exklusiv provning där de öppnat sina gömmor och handplockat åtta unika buteljeringar ur de över 170 egna fat som Svenska Eldvatten hittills har buteljerat.

Torabhaigs Global Brand Ambassador, Stewart Dick, kommer att presentera The Legacy Series – destilleriets utveckling från starten mot deras 10-årsjubileum, som lanseras 2028.

Dessutom kommer vi att få smaka en specialversion gjord för Sverige samt någon whisky från Mossburn Distillery & Blenders Ltd, ett oberoende whiskyblenderföretag som både blandar sina egna blended whiskies och även säljer ett urval oberoende buteljeringar från kända skotska destillerier.